三連休　お薄をおそなえ

年が明け「月曜から金曜まで、7時間半」 の久しぶりのフルタイム勤務が始まりました。 朝は8時に家を出て、夕方は6時半前に帰宅、 母の介護が必要となったこの4年近くは 「土日だけ」や「週に3・4日で4時間だけ」 のパートタイムの仕事だったので、 身体がそのタイムスケジュールに慣れるまで、 少し時間が... 続きをみる

よい年となりますように^ ^

日本全国のお雑煮、 その土地ごとに、色々な特色があって、 「よそのお家は、そんなお雑煮なんや」 と聞くのが、楽しいですね。 うちのお雑煮は、母が京都出身なので、 昆布ダシに白味噌仕立てです。 丸餅・細いお大根・金時人参だけで、 食べる時に花カツオをフワっと乗せます。 本当は頭芋(里芋)をいれるそう... 続きをみる